Frutos rojos (frutilla, arándano)
Verduras y frutas · Entra en keto
La única fruta que entra cómoda, y en porción chica.
Por qué entra en keto
Seis gramos por cada cien es alto comparado con una verdura y bajo comparado con cualquier otra fruta: una banana tiene veinte. Además buena parte viene como fibra. Es la única fruta que entra cómoda, y en porción chica.
Cómo elegirlo
Congelados salen bastante menos que frescos y sirven igual para licuados y postres. Frescos, que no tengan la caja manchada por abajo, que es señal de que abajo hay fruta aplastada.
Cómo se guarda y se congela
Frescos, en la heladera y sin lavar hasta el momento de comerlos: el agua los pudre en horas. Congelados, en el freezer, y se usan sin descongelar.
Cuánto rinde y por qué se reemplaza
Media taza por porción de postre. En licuado, con leche de coco y sin agregar nada dulce.
Dónde se usa en el sitio
Aparece en 3 recetas. Esta lista sale de los ingredientes de cada receta, así que no puede quedar desactualizada.
- Panqueques de harina de almendras5 g carbos
- Yogur natural con nueces y frutos rojos8 g carbos
- Licuado de frutilla y coco7 g carbos
El resto de la góndola de verduras y frutas
- Verduras de hoja (lechuga, espinaca, acelga, rúcula)
- Zucchini, berenjena, brócoli, coliflor
- Tomate
- Papa, batata, choclo, mandioca
- Banana, uva, mango
Para tenerlo en la compra de la semana, está en la lista del súper, que calcula las cantidades para los que sean en tu casa.