Flan de coco sin azúcar

Ingredientes

• •400 cc de leche de coco
• •3 huevos
• •Edulcorante a gusto
• •Esencia de vainilla

Preparación

1. 1

   Batí los huevos con el edulcorante y la vainilla.

2. 2

   Sumá la leche de coco de a poco, sin dejar de batir.

3. 3

   Volcá en moldes individuales y cocinalos a baño María, horno a 170 °C, 35 minutos.

4. 4

   Enfriá al menos 3 horas en la heladera antes de desmoldar.