Revuelto de zapallitos con carne picada
⏱ 30 minutos · 3 porciones · 400 calorías por porción
El video de esta receta
- Grasas
- 28 g
- Proteínas
- 30 g
- Carbos netos
- 6 g
- Calorías
- 400
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 4 zapallitos redondos
- 1 cebolla
- 1 morrón rojo
- 2 huevos
- Aceite de oliva, sal, pimentón y comino
Preparación
- 1
Salteá cebolla y morrón picados hasta que estén blandos.
- 2
Sumá la carne picada y deshacela con la cuchara. Dejá que suelte el agua y se evapore: recién ahí se dora.
- 3
Agregá los zapallitos en cubos, tapá y cociná 10 minutos.
- 4
Destapá, condimentá y volcá los huevos batidos revolviendo hasta que cuajen.